প্রতিটি বাড়ির পিছনের দিকের শেফ শব্দ জানেন. সেই অন্তহীন ক্লিক-ক্লিক-ক্লিকে কোন শিখা ছাড়াই, তারপরে গ্যাসের হুশ যা আপনাকে পিছনে লাফিয়ে দেয়। দশটির মধ্যে নয় বার, অপরাধী হল একটি জীর্ণ-আউট ইগনিশন ইলেক্ট্রোড। শিল্প পরিষেবা ডেটা দেখায় যে 40% এরও বেশি গ্যাস BBQ পরিষেবা কলগুলি ইগনিশন সিস্টেমের ব্যর্থতা থেকে আসে। কিন্তু সব ইলেক্ট্রোড সমানভাবে তৈরি হয় না।
ধাতব ইগনিশন ইলেক্ট্রোডগুলি শক্ত দেখায়। এগুলি সাধারণত নিকেল-খাদ বা স্টেইনলেস স্টীল হয়। কিন্তু একটি গ্রিল একটি মৃদু জায়গা নয় - এটি গ্রীস, আর্দ্রতা এবং একবারে 600°F তাপ। যে ধাতব টিপ দ্রুত জারিত হয়. প্রতিবার যখন আপনি স্ফুলিঙ্গ করেন, একটি ক্ষুদ্র খিলান ভূপৃষ্ঠে চলে যায়। কয়েক মাসের মধ্যে, কার্বন এবং মরিচারের একটি ভূত্বক তৈরি হয়। স্পার্ক অলস হয়ে যায় - নীলের পরিবর্তে হলুদ, স্ন্যাপিংয়ের পরিবর্তে দুর্বল। অবশেষে, এটি বার্নারের ফাঁকটি একেবারেই পূরণ করতে পারে না। ধাতব রডগুলি যখনই উত্তপ্ত হয় তখন প্রসারিত হয় এবং সংকুচিত হয়। সময়ের সাথে সাথে, বাইরের শেলের ক্লান্তি, ওয়ার্পস বা ফাটল ধরে। গড় আয়ু? এক থেকে দুই বছর।
সিরামিক ইলেক্ট্রোড সম্পূর্ণ ভিন্ন পদ্ধতি গ্রহণ করে। ধাতব কন্ডাকটর একটি উচ্চ-অ্যালুমিনা সিরামিক হাতা ভিতরে আবৃত করা হয়. সেই সিরামিক বিদ্যুৎ সঞ্চালন করে না, তবে এটি সরাসরি তাপ এবং ক্ষয়কারী ধোঁয়া থেকে ধাতুকে রক্ষা করে। টিপ পরিষ্কার থাকে কারণ সিরামিক গ্লেজ গ্রীস আনুগত্য প্রতিরোধ করে। দুই বছর ভারী ব্যবহারের পরে, একটি সিরামিক ইগনিশন ইলেক্ট্রোড এখনও প্রথম দিনের মতো খাস্তা নীল চাপ ফেলে। বিশেষায়িত পরীক্ষাগুলি দেখায় যে সিরামিক ইগনিটারগুলি একই অবস্থার অধীনে ধাতুর চেয়ে দশগুণ বেশি স্থায়ী হয়। প্রতিস্থাপন ব্যবধান 10 বছর পর্যন্ত প্রসারিত হয়, মেটাল ইগনিটারগুলির জন্য এক থেকে দুই বছরের তুলনায়। একটি ঋতু জন্য ধাতু স্পার্ক. এক দশক ধরে সিরামিক স্পার্ক।
কিন্তু ইলেক্ট্রোড একা কাজ করে না। কানেক্ট সুইচের কথা চিন্তা করুন—যে সামান্য পুশ-বোতাম বা রোটারি নব আপনি ইগনিটার ফায়ার করতে টিপবেন। যখন একটি ধাতব ইলেক্ট্রোড ক্ষয়ের কারণে প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করে, তখন সুইচটিকে দুর্বল সার্কিটের মাধ্যমে আরও বেশি কারেন্ট ঠেলে দিতে হয়। এই অতিরিক্ত লোড সুইচ পরিচিতিগুলিকে উত্তপ্ত করে, কখনও কখনও ঢালাই করে বন্ধ করে দেয় বা পুড়িয়ে দেয়। একটি সিরামিক ইলেক্ট্রোডের সাথে, সার্কিট প্রতিরোধ কম এবং স্থিতিশীল থাকে। কানেক্ট সুইচটি দীর্ঘতর, সুখী জীবন যাপন করে কারণ এটিকে কখনও ত্রুটিপূর্ণ স্পার্কের জন্য অতিরিক্ত ক্ষতিপূরণ দিতে হয় না।
ইলেক্ট্রোড এবং ইগনিশন মডিউলের মধ্যে উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী সংযোগগুলি একই গল্প বলে। 500 ইগনিশন চক্রের পর - সপ্তাহান্তে গ্রিলিংয়ের প্রায় তিন মৌসুম - স্ট্যান্ডার্ড ইউনিটগুলি ইনসুলেটর ক্র্যাকিং এবং ইলেক্ট্রোড ক্ষয়ের কারণে 62% ব্যর্থতার হার দেখিয়েছিল। সিরামিক-সজ্জিত মডেলগুলি 98% প্রথম-ক্লিক সাফল্য বজায় রেখেছে, সংযোগগুলি টার্মিনাল জংশনগুলিতে কোনও পরিমাপযোগ্য প্রতিরোধের প্রবাহ দেখায় না। উন্নত অ্যালুমিনা-ভিত্তিক সিরামিক হাজার হাজার হিটিং চক্রের মাধ্যমে অস্তরক শক্তি বজায় রাখে। এই উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী সংযোগগুলি আবহাওয়ার এক্সপোজার বা গ্রীস বিল্ডআপ নির্বিশেষে স্থিতিশীল স্পার্ক ডেলিভারি নিশ্চিত করে।
হ্যাঁ, একটি সিরামিক ইগনিশন ইলেক্ট্রোডের জন্য একটি ধাতুর চেয়ে কয়েক টাকা বেশি খরচ হয়। কিন্তু আপনি যখন সংরক্ষিত সময়, আপনার কানেক্ট সুইচের পরিধান কমে যাওয়া এবং প্রতিবার প্রথম ক্লিকেই আপনার ইগনিশনে আগুন জ্বলে মনের শান্তিকে বিবেচনা করেন, গণিতটি সহজ। ধাতু আজ সস্তা। সিরামিক পরবর্তী দশকের জন্য সস্তা।
